Kräuter
Kräuter kann man grob in Gewürzkräuter, Heilkräuter und Teekräuter einteilen, wobei die Grenzen zwischen den einzelnen Kategorien fliessend sind. Schliesslich fällt manches Kraut in alle drei Kategorien. In meinem Garten wachsen verteilt um die 40 verschiedene Kräuter. Viele Kräuter, z.B. Ysop, sind sehr attraktiv. Ein Teil wächst in einem Beet im Gemüsegarten mit Blumen gemischt.
Hier sind nun einige der Kräuter mit Foto und botanischem Namen (die links führen zu ausführlicheren Seiten und mehr Fotos - eine alphabetische Liste findet sich hier).
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Goldoregano (Origanum vulgare "Aureum") |
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Purpursalbei (Salvia officinalis "Purpurascens") |
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Salbei Tricolor (Salvia officinalis "Tricolor") |
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Salbei (Salvia officinalis "Berggarten") |
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Muskatellersalbei (Salvia sclarea) |
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Koriander (Coriandrum sativum) |
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum) |
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Kerbel (Anthriscus cerefolium) |
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Borretsch (Borago officinalis) |
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Ringelblume (Calendula officinalis) |
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Echinacea purpurea |
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Kapuzinerkresse (Tropaeolum "Alaska Gold") |
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Nigella damascena |
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Fenchel (Foeniculum vulgare v. rubrum) |