Grünkohl "Red Bor"
Kale, Chou frisés non pommés
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica L.

Der Grünkohl "Red Bor" ist zwar essbar, aber vor allem ist er eine Zierpflanze. Man kann ihn in den Gemüsegarten setzen oder auch ins Blumenbeet (siehe Bild Nr. 3). Lässt man ihn überwintern und isst ihn nicht, dann blüht er im Frühjahr gelb.